Precon Food Management BV

Product authenticiteit en voedselfraude (klassikaal)

Product authenticiteit en voedselfraude (klassikaal)

Inleiding

Niet alleen BRC 7 bevat normeisen over preventie van voedselfraude. Ook versie 4, de nieuwste versie, van FSSC 22000 is uitgebreid met dergelijke vereisten. Achtergrond is natuurlijk de onrust bij retail en afnemers nadat een aantal grote voedselschandalen het nieuws hebben beheerst. Het paardenvleesschandaal is politiek aangegrepen om verdergaande maatregelen af te dwingen. Bedrijfsleven, overheid en certificerende instellingen maken zich klaar om voedselfraude het hoofd te bieden. Bent u gemotiveerd om fraude met voedingsmiddelen aan te pakken? Dan biedt deze workshop de oplossing. U krijgt kennis aangereikt voor het vertalen van de normeisen naar uw praktijk. Bovendien ontvangt u een praktische tool die u direct kunt inzetten.

Contactformulier

Contact

Uw naam is een verplicht veld.
Uw E-mailadres is een verplicht veld.
Uw telefoonnummer is een verplicht veld.
Uw bericht is een verplicht veld.
Hier kun je onze privacyverklaring lezen.

Précon Food Management B.V.
Postbus 26, 3980 CA Bunnik

Copyright © 2016