Precon Food Management BV

Wijzigingen in wetgeving met betrekking tot gluten

donderdag, 07 augustus 2014

Eind Juli heeft de Europese Commissie een nieuwe verordening gepubliceerd betreffende de voorlichting van consumenten over de afwezigheid van gluten in levensmiddelen (EU 828/2014). In verordening EU 41/2009 waren de samenstellings- en etiketteringsvoorschriften reeds vastgelegd. Deze verordening wordt per juli 2016 ingetrokken vanwege wijzigingen in de wetgeving voor bijzondere voeding.  De normen voor “glutenvrij” 20 ppm en “zeer laag glutengehalten” 100 ppm zijn niet gewijzigd.

Ten opzichte van de oude wet zijn er een tweetal nieuwe vermeldingen:

  1. Geschikt voor personen met een glutenintolerantie / geschikt voor coeliakiepatiënten
  2. Speciaal bereid voor personen met een glutenintolerantie / speciaal bereid voor coeliakiepatiënten.

Deze vermeldingen mogen, mits voldaan wordt aan de voorwaarden, vermeld worden op levensmiddelen die speciaal geproduceerd, bereid en/of verwerkt zijn om het glutengehalte te verlagen.

Meer informatie

Wilt u meer informatie over dit onderwerp? Neem dan contact op via 030 656 60 10 of stel uw vraag per e-mail.

Contactformulier

Uw naam is een verplicht veld.
Uw E-mailadres is een verplicht veld.
Uw telefoonnummer is een verplicht veld.
Uw bericht is een verplicht veld.
Hier kun je onze privacyverklaring lezen.

Précon Food Management B.V.
Postbus 26, 3980 CA Bunnik

Copyright © 2016